Vaše zážitky z jižní Moravy
Aktuální nabídka
K týdenímu ubytování víno

Degustace

Pozvánka

Nabízíme Vám možnost posezení v našich vinných sklepech s ochutnávkou kvalitních lahvových a sudových vín z našeho malého rodinného vinařství, spojené s pohoštěním z tradičních moravských specialit.


Kapacita vrbeckého sklepa k posezení u krbu a presu z roku 1871 je až 20 osob, ubytování přímo nad sklepem máme pro 8 osob (6 lůžek + 2 přistýlky)! Dalších 12 osob ubytujeme v naší Chaloupce pod kostelem vzdálené 400 metrů. Dalších 12 osob v Chaloupce pod kostelem č.2.


V sousedních Bořeticích, kde víno vyrábíme a kde zraje, je kapacita cca 20 osob, posezení je v podzemí mezi sudy nebo venku před sklepem, hned v sousedství je ubytování (penzion, pak 100 metrů vzdálený hotel a další ubytování).

Po domluvě možnost přichystání snídaní (90 Kč/osobu) – obložený talíř/mísa (šunka, salám, sýr, vajíčko, máslo, domácí marmeláda, domácí pomazánka, pečivo, káva, čaj, džus).

                                                
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                                                                                                                                   

 Naše nabídka

Menu č. 1: 200 Kč/osobu
ve sklípku na Vrbici i v našem sklepě pod Kraví horou v Bořeticích, kde víno zraje

- cca.1,5 hodinový košt 6-8 vzorků vín

- sýr, domácí paštika nebo škvarková pomazánka, chléb, voda

Menu č. 2:- 500 Kč/osobu
(celovečerní posezení přímo pod ubytováním, doba trvání 6 hodin od 4 osob ve všední dny a od 6 osob o víkendu, jinak dle domluvy)

- košt 8–10 vlastních kvalitních lahvových vín ve sklípku u sudů
 a následné posezení u krbu a neomezená konzumace všech Vámi vybraných vín
- bohaté pohoštění dle Vašeho výběru – uzené, špek, zabijačkové speciality, klobása, sýry, zelenina, ovoce...
- domácí zabijačková paštika nebo škvarková pomazánka
- čerstvý chléb
- domácí zavařené okurky a kozí rohy
- káva, čaj, nealko


Menu č. 3: 600 Kč/osobu

(celovečerní posezení přímo pod ubytováním, doba trvání 6 hodin od 4 osob ve všední dny a od 6 osob o víkendu, jinak dle domluvy)

K menu č. 2 navíc teplá večeře (pro všechny společná):

- hovězí guláš, chléb
- pečené kuře, chléb
- pečené vepřové, chléb
- vepřový flamendr, chléb
- vepřový/kuřecí řízek, chléb/bram. salát
- pečená jitrnice a jelito, vař. brambor, domácí kysané zelí

Menu č. 4: 800 Kč/osobu 
(celovečerní posezení přímo pod ubytováním, doba trvání 7 hodin od 6 osob, jinak dle domluvy)

 - košt 8–10 vlastních kvalitních sudových a lahvových vín ve sklípku u sudů a následné
posezení u krbu a o hodinu delší (7hodinová) neomezená konzumace všech Vámi vybraných vín
- ochutnávka starších vín
- ochutnávka domácí meruňkovice a slivovice, mandlovice a ořechovky
- pečená kachna se zelím a bramborovým a houskovým knedlíkem nebo jiné dle domluvy
- bohaté pohoštění dle Vašeho výběru – uzené, špek, zabijačkové speciality, klobása, sýry, zelenina, ovoce...
- domácí zabijačková paštika a domácí pomazánky
- čerstvý chléb a slané tyčinky
- domácí zavařené okurky a kozí rohy
- domácí svatební koláčky
- káva, čaj, nealko
- každý obdrží 1x láhev vína jako dárek!

V sezoně samozřejmě burčák.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jsme maličké rodinné vinařství, vinaření máme jako koníček, obděláváme 7 odrůd na zhruba 1 300 hlavách vinic, zbytek (cca 20 %) hroznů kupujeme od rodiny a známých, abychom mohli rozšířit skladbu odrůd. Vína děláme jen pro sebe, rodinu, přátele a hosty našeho sklepa, nikde jinde je neochutnáte. Všechna naše vína jsou vlastní produkce, takzvaná selská, suchá, čistě přírodní, bez jakýchkoliv chemických přísad, konzervantů a stabilizátorů, kromě minimálního množství SO2.
Nejsou odkyselována ani jinak chemicky "krášlena". Většina vín zraje ve starých akátových a dubových sudech, část bílých ve skleněných demižonech a v nerez nádobách
. Sladká vína u nás neochutnáte...:-)!

                 

Nabízíme vína ročníku 2017:
bílá vína: Chardonnay, Hibernal, Müller Thurgau,  Neuburské, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský a Tramín červený, Pálava
růžová vína: Rosé - SV
červená vína: Modrý Portugal, Cabernet Moravia, André,  Blauburger a Svatovavřinecké
a starší červená vína ročníků 2016, 2012 a 2011
  

                                                                                                                 

 Každé MENU lze samozřejmě doladit podle Vašich přání!
Více na tel. 777 340 978
Těšíme se na Vaši návštěvu!


 


Vinné sklepy
na Vrbici

Vinné sklepy Vrbice

Putování krajinou
Modrých hor

Vítáme Vás na Vrbici



UOstrizku.cz © 2012 Všechna práva vyhrazena Václav Vyhňák  |   webdesign: Indeart   |   Partneři